Коли горло болить, кожен ковток перетворюється на випробування. Причиною можуть бути застуда, грип, алергія, пересушене повітря вдома чи гучний вечір. Їжа або пришвидшує одужання, або продовжує дискомфорт. Джерело радить прибрати з меню продукти, які посилюють запалення.
Що подразнює запалену слизову
Кислі напої та продукти дратують слизову. Апельсиновий сік, лимонад, томатні соуси і свіжі помідори лише підсилюють печіння. Замість них краще обрати м’які фрукти: банани, манго або папаю. Банановий смузі на вівсяному молоці обволікає горло і не викликає печіння.
Гострі страви діють так само. Карі, чилі-супи та соуси з каєнським перцем підсилюють кашель і подразнення. Кількість спецій варто зменшити. Теплий бульйон або м’який соус зі щіпкою приправ зберігає смак і не травмує слизову.
Хрусткі перекуси дряпають поверхню горла. Сухарики, чипси, крекери, горішки та тости можуть поглибити біль. М’які страви допомагають швидше відновитися. Це пюре, каші, супи-пюре, смузі або желе.
Надто гарячі напої теж шкодять. Гарячий чай або бульйон може обпалити слизову. Пити варто тепле, приблизно температури тіла. Охолоджений смузі або кубик льоду зменшує набряк і біль.
Чим замінити звичні напої та страви
Алкоголь не дезінфікує горло. Він сушить слизову, послаблює імунну систему і сприяє зневодненню. Краще обрати трав’яні чаї, воду, теплий бульйон або фруктовий смузі. Чай із медом підходить, якщо лимон не подразнює.
Молочні продукти заспокоюють не всіх. Молоко, морозиво та вершкові соуси у деяких людей стимулюють утворення слизу. Тоді з’являється відчуття кома в горлі. Напої на кокосовому, мигдальному чи вівсяному молоці легші і не дають такого ефекту.
Кофеїн і енергетики виводять рідину з організму. Горло пересихає, а нестача сну сповільнює одужання. Трав’яні чаї з ромашки, алтеї чи кори в’яза пом’якшують подразнення. Ложка меду додає смаку і користі.