Рецепт віденської паски з нічним тістом
Кухня пахне теплим молоком, ваніллю і розтопленим маслом ще з вечора. Саме так починається віденська паска: опара стоїть під плівкою…
Рецепт соусу Цезар: домашня класика за 10 хвилин
Класичний рецепт соусу Цезар — це густа глянцева емульсія з жовтка, оливкової олії, лимонного соку, часнику, пармезану й вустерширського соусу.…
Рецепти з баклажанами: секрети соковитих страв
Найкращі рецепти з баклажанами починаються не з сковорідки, а з правильного плода: важкого, блискучого, з пружною зеленою чашечкою і м’якоттю…
Рецепт солодкої паски: пухка домашня класика
Солодка паска виходить тоді, коли здобне дріжджове тісто добре вимішане, вистояне в теплі й випечене без поспіху. На кілограм пшеничного…
Холодник рецепт: рубіновий суп спекотного літа
Холодник рецепт у своїй найпростішій і найвірнішій версії звучить так: відварений буряк, свіжі огірки, круті яйця, дрібна зелень і холодна…
Мусака рецепт: класична грецька запіканка з баклажанами
Класичний рецепт мусаки — це шари обсмажених або запечених баклажанів, густого м’ясного соусу з корицею і томатами та шапки густого…
Фарширований перець рецепт з фаршем і рисом
Класичний фарширований перець — це товстостінний болгарський перець, начинений сумішшю м’ясного фаршу з напівготовим рисом, цибулею й морквою, який тушкують…
Рецепт дерунів: класика з хрусткою скоринкою
Гаряча скоринка потріскує, ледь торкнувшись тарілки, а всередині лишається ніжна, майже кремова картопля з солодкуватим цибулевим подихом. Класичний рецепт дерунів…
Карбонара рецепт: римська класика без вершків
Класичний карбонара рецепт тримається на п’яти речах: паста з твердих сортів пшениці, гуанчале, жовтки, пекоріно романо і свіжомелений чорний перець.…
Ближче до природи та грудного молока: що варто знати про дитячі суміші HiPP Organic Combiotic
Грудне молоко — найкраще харчування для немовляти, і це підтверджено десятиліттями досліджень. Саме тому вчені HiPP понад 50 років вивчають…