Огірки є джерелом калію та магнію. Ці речовини зміцнюють здоров’я серця. Калій допомагає знизити артеріальний тиск. Він також контролює рівень рідини в організмі. Магній сприяє розслабленню судин.
Що дає свіжий сік
Огірковий сік містить натуральну кислоту. Вона може покращити склад крові. Кислота зменшує наявність холестеринових бляшок. Згідно з дослідженнями, люди, які щодня п’ють свіжовичавлений сік, менше схильні до атеросклерозу. Ризик інших серцево-судинних захворювань у них також нижчий.
Порада лікарям і пацієнтам
Лікарі радять хворим на гіпертонію не посипати огірок сіллю. Сіль може викликати затримку рідини. Через це артеріальний тиск підвищується. Огірки та сік з них мають бути частиною здорової та збалансованої дієти. Такий підхід зміцнює серце. Він також покращує загальне самопочуття.