Альона Піддубна, сертифікована нутриціологиня та фуд-терапевтка, розповіла про способи підтримки здорового меню в умовах тривалих відключень електроенергії. Вона є засновницею платформи WELL BE HEALTH CLUB та авторкою книги “Ти – собі опора”. Разом із родиною живе в Україні і добре знає, наскільки складно зберігати збалансоване харчування, коли світло зникає на години.
Тоді холодильник перестає працювати, а можливості приготувати свіжу їжу різко зменшуються. Для джерела експертка поділилася кількома практичними порадами, які допомагають підтримувати здоров’я та самопочуття навіть у таких обставинах.
Що покласти на тарілку
Нутриціологиня наголошує на необхідності дотримуватися балансу вуглеводів, білків і жирів. Вуглеводи можуть бути представлені цільнозерновим хлібом або хлібцями. Білкову частину забезпечують заздалегідь зварені яйця, консервований тунець, вакуумована риба, індичка, курка чи телятина. Корисні жири дають горішки, насіння та авокадо.
Головна рекомендація
Для українців, які залишилися в країні, Альона радить не пропускати прийоми їжі. Важливо збирати тарілку за принципами збалансованості, щоб уникнути негативних наслідків.
“Як тільки ви забуваєте про баланс, ви збільшуєте вірогідність швидкого відчуття голоду, недоотримання базових мікро- і макронутрієнтів, хронічної втоми та гормональних проблем”, – розповідає експертка.