Дієтологи та фітнес-тренери з’ясували, що сік буряка стимулює приплив крові до м’язів. Простий натуральний напій перед тренуванням може помітно підвищити продуктивність.
Людям, які займаються спортом, для поліпшення кровообігу радять вживати від 70 до 250 мл такого соку. Про це повідомляє джерело.
Свіжовичавлений сік варто пити обережно. Його слід відстояти кілька годин і розбавити іншими соками, щоб не нашкодити шлунку. Тренери та дієтологи кажуть, що напій можна вживати в будь-який час дня. Є години, коли ефект буде сильнішим.
Коли пити сік найкраще
Найбільший ефект дає прийом за дві-три години до тренування. Корисні речовини досягають максимального рівня в крові приблизно за дві години. Їхня концентрація падає вдвічі близько за шість годин. Тому вікно за дві-три години до навантаження дає найсильніший результат. Про це йдеться в науковій статті.
Нітрати в соку перетворюються в організмі на оксид азоту. Він допомагає м’язам ефективніше використовувати кисень під час тренувань. Кисень краще розподіляється в тканинах. Клітини працюють краще, і людина може довше залишатися активною та напружуватися.
Після тренування сік теж доречний. У ньому є антиоксидантні сполуки, зокрема беталаїн. Раціон, багатий на антиоксиданти, сприяє відновленню м’язів і зменшує запалення після навантаження. Окремі дослідження вказують, що напій може полегшувати відновлення і знижувати м’язовий біль.
Буряковий сік містить помірну кількість нітратів. В організмі вони перетворюються на оксиди азоту. Це сприяє розслабленню та розширенню судин і покращує кровотік. Разом ці зміни можуть поліпшити постачання поживних речовин і кисню до м’язів.