В організмі розрізняють підшкірний і вісцеральний жир. Вісцеральний розташований глибоко в ділянці живота і не завжди помітний зовні. Надмірне його накопичення підвищує ризик раку, цукрового діабету другого типу та захворювань серця.
Дієта та роль катехіну
Дієта впливає на кількість вісцерального жиру. Згідно з науковим дослідженням, зелений чай, збагачений катехіном, допомагає його зменшити. Катехін — природна сполука з антиоксидантним ефектом у листі чаю. Найбільше його в білому та зеленому чаї.
Результати експерименту
У дослідженні взяли участь 104 жителі Китаю віком від 20 до 65 років. Протягом 12 тижнів одна група пила контрольний напій, інша — з кофеїном і катехіном. Група з катехіном і кофеїном значно знизила кількість вісцерального жиру та загальну вагу.